Mislim da sam ovaj recept vidjela u jednoj televizijskoj emisiji. Uspješno sam ga isprobala već nekoliko puta, posebice zbog vrlo ukusnog tijesta sa svježim sirom. No, praktičnost ovog recepta je u tome što po njemu možete napraviti prilog ali i glavno jelo. Sve ovisi o tome, dali čete tijesto puniti samo povrćem ili ćete sve obogatiti sirom, mesom i mirodijama.
Mislim da sam ovaj recept vidjela u jednoj televizijskoj emisiji. Uspješno sam ga isprobala već nekoliko puta, posebice zbog vrlo ukusnog tijesta sa svježim sirom. No, praktičnost ovog recepta je u tome što po njemu možete napraviti prilog ali i glavno jelo. Sve ovisi o tome, dali čete tijesto puniti samo povrćem ili ćete sve obogatiti sirom, mesom i mirodijama.
Hej, zašto se ne prijaviš na Coolinarika newsletter?
Sadržaj je pomno biran, prati sezone i trendove te donosi izvrsne kulinarske ideje.
Sastojci
Priprema
U zdjelu staviti prosijano brašno, svježi sir, margarin i sol te sve sastojke dobro izmiješati a nakon toga, na dasci posipanoj brašnom, zamijesiti tijesto. Zatim tijesto staviti u posudu, prekriti folijom i pustiti da miruje 20 minuta.
Dok tijesto stoji pripremiti nadjev. Osnova ovog nadjeva je prokuhano svježe povrće, narezano na kockice i kolutiće, uz nekoliko kapi maslinovog ulja, malo soli i papra, ali i nekih mirodija po vašem iskustvu. Nadjevu možete dodati i na kockice narezanih sireva pa i kuhanog ili pečenog mesa.
Odmoreno tijesto podijeliti na dva dijela, a zatim ih razvaljati na debljinu 2 cm ( okruglo ili kvadratno ). Na polovinu tijesta posložiti pripremljeni nadjev, zatim tijesto preklopiti, vilicom utisnuti rubove i staviti u nauljenu posudu za pečenje. Premazati umućenim jajetom i peči u pećnici 30 minuta na 180° C dok ne dobije lijepu boju
Kako je tebi ispao recept?
22Komentara