Povrtna bezglutenskapizza

4 osobe
40 minuta
81
Povrtna bezglutenska pizza

Da pizza ne poznaje granice pokazuje i ovaj recept. Umjesto s uobičajenim brašnom, napravljena je s bezglutenskim brašnom, što joj dakako ne umanjuje kvalitetu. U slast!

Da pizza ne poznaje granice pokazuje i ovaj recept. Umjesto s uobičajenim brašnom, napravljena je s bezglutenskim brašnom, što joj dakako ne umanjuje kvalitetu. U slast!

Hej, zašto se ne prijaviš na Coolinarika newsletter?

Sadržaj je pomno biran, prati sezone i trendove te donosi izvrsne kulinarske ideje.

Sastojci

za 4 osobe
Za tijesto
250 g bezglutenskog namjenskog brašna za kruh i pecivo
6 žlica ulja
6 žlica mlijeka
1 žličica soli
Za nadjev
100 g sira (Gauda, Ementaler)
100 g crvene paprike narezane na štapiće
100 g žute paprike narezane na štapiće
100 g tikvica narezanih na ploške
100 g patlidžana narezanih na ploške
100 g narezanih šampinjona

Priprema

1.

Brašnu pomiješanom s praškom za pecivo dodajte sir, a zatim mješavinu soli, ulja, jaja i mlijeka te električnom miješalicom (spiralni nastavci) umiješajte homogeno tijesto.

2.

Tijesto pažljivo razvaljajte u oblik pizze i prenesite na papir za pečenje. Na njega nanesite sjeckanu rajči-cu.

3.

Narezano povrće svako zasebno kratko popecite u tavici na malo ulja, pa ga rasporedite preko tijesta.

4.

Pripremljenu pizzu s papirom prenesite na donju rešetku zagrijane pećnice i pecite na 230°C oko 15 minuta.

Posluživanje

Povrtnu pizzu poslužite uz napitak po želji.

Savjet

Povrće za nadjev prilagodite sezoni.

1Komentar

LaLun

Jako nam se svidjela!Kod nas u kombinaciji poriluk,crvena paprika,tikvice sir i brokula! NJamiiiii

Ovako je ispalo drugima

Image