Ukusna čorbica od raznog povrća koje uglavnom imamo u kući. Brzo se priprema, a količina navedenih sastojaka je dovoljna za 2 do 3 osobe.
Ukusna čorbica od raznog povrća koje uglavnom imamo u kući. Brzo se priprema, a količina navedenih sastojaka je dovoljna za 2 do 3 osobe.
Sastojci
Priprema
Beli deo praziluka očistiti, oprati, preseći na pola po dužini i sitno iseckati.
Šargarepu, krompir i tikvicu oljuštiti, oprati i izrendati na krupnoj strani rendeta.
Na zagrejanom ulju propržiti šargarepu i krompir 2, 3 minuta. Dodati tikvice, praziluk, so, sveže samleveni biber, mirođiju i dinstati još 2, 3 minuta uz mešanje.
Povrće naliti vodom i kuvati otklopljeno 30-ak minuta (npr. na 5 od 6 podeoka).
Brašno razmutiti u mleku da nema grudvica (najbolje žicom), dodati kurkumu i sipati u čorbu.
Ostaviti da vri 5 minuta. Proveriti ukus i po potrebi dosoliti. Skloniti sa šporeta.
Peršunov list oprati, iseckati i sipati u čorbu.
Više možete pogledati ovde.
Možete me pratiti i na fejsbuk stranici, a odnedavno i nainstagramu.
Posluživanje
U svaku porciju čorbe sipati kašičicu kisele pavlake i poslužiti toplo
Kako je tebi ispao recept?
11