Ovo je još jedno jelo iz fantastične kolekcije Aine McAteer.
Ovo je još jedno jelo iz fantastične kolekcije Aine McAteer.
Sastojci
Priprema
Pećnicu zagrijte na 190*C.
Tikvice prerežite po dužini na pola i izdubite sredinu. Ako je sredina mesnata, nasjeckajte ju na kockice.
U tavi zagrijte maslinovo ulje pa dodajte sitno sjeckani luk, propasirani češnjak i sol. Kratko pirjajte pa dodajte nasjeckane šampinjone, papriku i sredinu tikvice. Dodajte začinsko bilje pa pirjajte dok povrće ne omekša. Dodajte tamari.
Gotovim povrćem napunite polovice tikvica.
Za nadjev u maloj posudi pomiješajte krušne mrvice, parmezan, peršin, ulje i tamari.
Nadjevom prkrijte napunjene tikvice pa sve skupa stavite u zagrijanu pećnicu i pecite oko 20 minuta ili dok nadjev ne poprimi zlatnu boju.
Poslužite toplo.
Posluživanje
Ovako pripremljene tikvice poslužite uz štrucu od leće
Kako je tebi ispao recept?
6