Nedavno sam prvi put kupila cous-cous i prvi put ga išla spremati... na svoj način... rezultat je bio jakooo ukusan, a pijati prazni :)
Nedavno sam prvi put kupila cous-cous i prvi put ga išla spremati... na svoj način... rezultat je bio jakooo ukusan, a pijati prazni :)
Sastojci
Priprema
U većoj tavi na maslinovom ulju dinstati narezani i očišćeni poriluk (samo svijetli dio) te ga podliti s vinom.
Kada vino ispari dodati opranu i narezanu mrkvu na kolutiće, podliti s malo vode, popapriti i povegetirati. Dodati celer narezan na kockice i rajčicu . Pirjati otprilike još 10 minuta, Pred kraj dodati 4 žlice kukuruza.
Cous-cous staviti u kipuću vodu, kugati ga 3, 4 min pa ga ocijediti i dodati povrću.
Pustiti desetak minuta prije posluživanja zatvorenu padelu tako da cous-cous upije okuse.
Posluživanje
Poslužiti toplo uz meso.. ovo je izrazito lagano i zdravo jelo :)
Kako je tebi ispao recept?
2Komentara