...puno povrca…s komadicima puretine…..lagani i fini gulas…kao pozdrav proljecu….
Kako koristimo dosta povrca, ponekad ostane od svega malo…tako je nastao ovaj gulas…
...puno povrca…s komadicima puretine…..lagani i fini gulas…kao pozdrav proljecu….
Kako koristimo dosta povrca, ponekad ostane od svega malo…tako je nastao ovaj gulas…
Sastojci
Priprema
Luk usitniti, posoliti, meso narezati na kockice, kapnuti ulje, malo vode i staviti pirjati. Krumpir, celer, papriku i mrkvu narezati na kockice, priluk usitniti, karfiol nakidati na male cvjetice, persi usitniti, dodati mahine i grasak. Sve dodati u meso, podliti vodom, dodati lovor i kuhati oko 25 minuta na srednjoj vatri.
Zatim dodati vegetu, pasiranu rajcicu, cesnjak mljeveni, crvenu papriku, malo probati, zaciniti po zelji i kuhati jos 10 minuta na laganoj vatri…
Moze se koristiti i zamrznuti mix povrca (ja cesto koristim i brze je), ali ovaj put sam imala za iskoristiti svjeze. Po zelji dodati ili oduzeti povrce po zelji…i naravno da moze s bilo kojim mesom…
Kako je tebi ispao recept?
35