Obično ovaj saft radim samo s lukom i začinima, pa mi je palo na pamet da bi bilo super malo u ove ljetne vrućine ubaciti u jelo i malo povrća, evo rezultat, da je Kaleb naš unuk uzeo "repete" i rekao dida ovo je PREDOBRO !
Obično ovaj saft radim samo s lukom i začinima, pa mi je palo na pamet da bi bilo super malo u ove ljetne vrućine ubaciti u jelo i malo povrća, evo rezultat, da je Kaleb naš unuk uzeo "repete" i rekao dida ovo je PREDOBRO !
Sastojci
Priprema
Pripremite sve sastiojke i naribajte tikvicu,mrkve,celer i korjen peršina i usitnite luk i papriku. Na mješavinu maslinjaka i putra prodinstajte luk i papriku,pa kad luk opusti dodajte naribano povrće i dinstajte sve zajedno cca deset minuta.
Za to vrijeme u slanoj vodi skuhajter tjesteninu i njoke (ovisno tko što želi sa saftom).
Zatim dodajte sve začine (osim kosanog lista peršina) , dodajte meso i sve promješajte i dinstajte desetak minuta da meso dobije smeđkastu boju.
Tada dodajte paradajz sok i cca 3 dcl vode, promješajte i kad zakuha, smanjite vatru i pustite da lagano krčka desetak minuta. Na kraju ubacite peršin, promješajte i saft s mesom je gotov. Servirajte uz njoke ili pužiće i salatu od mladog zelja ili koja druga po vašem izboru. Tko voli neka jelo na tanjuru pospe obilato sa friško ribanim parmezanom .
DOBAR TEK !
Kako je tebi ispao recept?
1