Sastojci
Priprema
Čokoladu otopiti pa namazati dno i ivice kalupa za praline, staviti u frižider da se ohladi pa namazati još jednim slojem čokolade.
U šerpicu staviti pavlaku, šećer, med i puter pa na laganoj vatri kuvati dok se sve ne istopi a onda na jačoj dok ne postane karamel boje i fino se zgusne.
Skloniti s vatre, još malo mešati, dodati kokice amaranta i izliti na papir za pečenje u tankom sloju da se pre prohladi.
Filom puniti kalupe za praline s tim da se ostavi mali prostor za ulivanje čokolade.
U svaki kalup uliti čokolade do vrha kalupa.
Preko noći ohladiti u frižideru a onda servirati i uživati ...
foodfan ako imas amarant zagrej teflonski tiganj, stavi kasiku-dve amaranta malo prodrmaj, poklopi (ili bolje drzi poklopac iznad ali ne skroz poklopljeno da se ne upare) i za minut ces imati kokice :) pazi samo da ti ne zagore jer su male pa samim tim i jako “nezne”...
40