Moj profil
Sastojci
Priprema
1.
U toplo mleko stviti kvasac i 1 kasicicu sescer, i ostaviti da malo odstoji dok se kvasac ne rastopi.
2.
U posudi stviti mast i so i mutiti drvenom kasikom.zatim dodati jaje i nastviti mucenje kasikom.Sipati rastopljeni kvasac i dodavati brasno sve dok se ne dobije glatko testo.
3.
Od testa razvuci koru pa okruglom modlom seci glave.Seci male kruzice za njuske a trouglice za usi.Spajati ih vodom.Za oci staviti 2 zrna bibera ili kima, a na njuskicama napraviti 2 male rupice.Redjati ih u podmazani pleh i premazati zumancetom.
4.
Peci na 220 C dok ne porumene.
Posluživanje
Ovo pecivo je vrlo mekano i ukusno cak i nakon 7 dana stajanja.Moze se zamrzavati, i moze se puniti po zelji sirom,krem sirom…
31