Kada naidju nenajavljeni gosti, brzo, jednostavno i nadasve lepo. Jedno jelo koje posvećujem mojoj sugradjanki i drugarici Jafi…
Kada naidju nenajavljeni gosti, brzo, jednostavno i nadasve lepo. Jedno jelo koje posvećujem mojoj sugradjanki i drugarici Jafi…
Sastojci
Priprema
Paprikama se skinu “poklopci” i očiste se od semena. Sve tri vrste sira se sastave i dobro izgnječe viljuskom, umeša se i pavlaka, kako bi dala homogenost smesi. Stišnjena šunka se isecka na sitne kockice i sastavi sa kremom od sireva.
Tom smesom se pune paprike, a kada se napune, stave se u frižider da se lepo ohlade.
Pre služenja, seku se na kolutove, serviraju se uz svako predjelo, a lepo ih je jesti i bez ikakvih dodataka, samo uz prepečen hleb (tost).
Nema potrebe soliti smesu od sira, jer su sirevi slani sami po sebi, a može se dodati biber, origano, beli luk, sve zavisi šta ko voli. Ostavlja se mašti na volju.
32