Ovo je jedan od onih recepata koji je toliko korišćen da se jedva drži na ostacima papira i traži da bude spremljen u nekom obliku u kojem će se možda duže održati. Ova mesna pita se lako pravi, sočna je i izdašna.
Ovo je jedan od onih recepata koji je toliko korišćen da se jedva drži na ostacima papira i traži da bude spremljen u nekom obliku u kojem će se možda duže održati. Ova mesna pita se lako pravi, sočna je i izdašna.
Sastojci
Priprema
izdinstati meso sa prazilukom i začinima i prohladiti.
u nauljen veći pleh od šporeta ređati tri kore pa retko posuti mesnim filom, a zatim u svim sledećim redovima na svake dve kore posipati fil i završiti sa dve kore od gore.
sjediniti sve sastojke preliva i dobro izmutiti dodati još malo soli po ukusu.
iseći na kvadrate celom dubinom pa zaliti prelivom.
peći dok ne bude rumeno, izvaditi iz rerne, pokriti kratko krpom, ponovo iseći na kocke (jer će se prethodni rezovi spojiti) i služiti.
Kako je tebi ispao recept?
4