Moj profil
BrankaI
21.10.2008.

Preliveni burek

70 minuta
812

Kod nas kažu: sve su pite pitice a burek je pitac. Ovaj jest.

Kod nas kažu: sve su pite pitice a burek je pitac. Ovaj jest.

BrankaI
21.10.2008.

Sastojci

za
Glavni sastojci
500 gr kora za pite( oko 10 listova)
Nadjev
500 gr mljevene junetine
2 kom luka
1 šaka peršinovog lista
nešto soli i papra
1 dl ulja
Preliv
2 dl jogurta
2 dl mineralne vode
4 kom jaja
malo soli

Priprema

1.

Pržiti sitno sjeckan luk na ulju. Dodati meso, posoliti i popapriti po ukusu.

2.

Pržiti na jačoj vatri 10-15 minuta i povremeno miješati.

3.

Obilato posuti sitno sjeckanim peršunom

4.

U nauljen pleh staviti 2 kore pa posuti nadjevom. Može odmah i vruć nadjev

5.

Potrošiti sav materijal i narezati na sitnije kocke

6.

Preliti umućkanim jajima, jogurtom i mineralnom vodom.

7.

Ostaviti oko 15 minuta da se preliv upije u proreze.

8.

Peći 30 minuta u zagrijanoj pećnici na 200 stupnjeva.

9.

Reš pečeno ponovo narezati.

10.

odlično izgleda i na slici Anam964

11.

Godiva probala

12.

sa salatom od praziluka

Posluživanje

Najbolji dojam ostavlja uz salatu od proljetnog mladog luka, a ja sam poslužila uz luk sa uljem i vegetom kiselom salatom i jogurtom. Kako ko voli neka izvoli.
mery123 isprobala :)
mery123
lp-l-t-mama
kajast

  • Burek(47)
  • Pite(20)
  • Mljeveno meso(7)
  • Pita(4)
  • Slane pite(3)
  • Pite-slane(3)
  • Mljeveno(2)
  • Gotovi-kori(2)
  • Slano(2)

142

Uvijek aktualan i divan burek, čak i pored svih silnih Bosanskih pita

hvala ljubac i tebi :)*

njam....ljubim te

Ovako je ispalo drugima