Vratiš se s ljetovanja, frižider zjapi prazan. U vrtu dva patliđana i nekoliko paradajzića, u ormaru poneka tjestenina, a srećom putem kupljeni i vrganji. I nastao je ovaj specijalitet koji vam preporuičam, oduševio me
Vratiš se s ljetovanja, frižider zjapi prazan. U vrtu dva patliđana i nekoliko paradajzića, u ormaru poneka tjestenina, a srećom putem kupljeni i vrganji. I nastao je ovaj specijalitet koji vam preporuičam, oduševio me
Sastojci
Priprema
Na sitne kockice nareži oguljene patliđane. (ovi moji boli su tek ubrani, svježi pa ih nisam ništa solila i cijedila)
Na maslinovom ulju podinstaj patliđane , posoli i popapri, dodaj češnjaka u prahu, te nadolijevaj sa vodom dok omekšaju na pola pa dodaj isto tako sitne kockice vrganja. Sve dinstaj do kraja i podljevaj da bude lagano saftno.
Dodala sam i malo chilija, jer volim ljuto što naravno nije obavezno, te malo vegete.
Skuhati špagete ili neku tjesteninu po želji ( ja sam ovaj puta skuhala Azijske noodle - oni su mi nekako mekši i laganiji od klasične tjestenine i idu mi idealno uz ovaj preljev - mogu reči da bi čak i preporučila makar naravno da će biti OK i uz klasičnu tjesteninu).
Kako je tebi ispao recept?
3