Preokrenuti sočni kolačs jabukama

30 minuta
159
Preokrenuti sočni kolač s jabukama

Ispečeni kolač preokrenite na tanjur i uživajte u prefinoj kombinaciji jabuka, cimeta i vanilije.

Ispečeni kolač preokrenite na tanjur i uživajte u prefinoj kombinaciji jabuka, cimeta i vanilije.

Video Player is loading.
Current Time 0:00
Duration 0:00
Loaded: 0%
Stream Type LIVE
Remaining Time 0:00
 
1x
    • Chapters
    • descriptions off, selected
    • subtitles off, selected

      Sastojci

      100 g maslaca
      120 g šećera kristal
      Vanilin ekstrakt ili mahuna vanilije
      prstohvat soli
      125 ml mlijeka
      1 kg jabuka
      sladoled od vanilije (dekorativno)
      Za karamel
      60 g maslaca

      Hej, zašto se ne prijaviš na Coolinarika newsletter?

      Sadržaj je pomno biran, prati sezone i trendove te donosi izvrsne kulinarske ideje.

      Priprema

      Video Player is loading.
      Current Time 0:00
      Duration 0:00
      Loaded: 0%
      Stream Type LIVE
      Remaining Time 0:00
       
      1x
        • Chapters
        • descriptions off, selected
        • subtitles off, selected
          1.

          Zagrijte pećnicu na 180° C, namastite maslacem kalup za kolač.

          2.

          Izmiksajte zajedno maslac i šećer, dodajte 3 jaja, cimet šećer, ekstrakt vanilije, prašak za pecivo, sol, mlijeko i brašno. Umutite sve zajedno.

          3.

          Za umak: rastopite maslac u tavi na srednje jakoj vatri i dodajte šećer. Nastavite miješati 30 sekundi ili dok se ne zapjeni.

          4.

          Prelijte umak u namašćeni kalup. Jabuke posložite po umaku u kružnom uzorku. Prelijte kolač tijestom po vrhu jabuka i zagladite vrh tijesta.

          5.

          Pecite pola sata na 180 °C. Kad je pečeno, pričekajte da se ohladi i stisne te ga okrenite na tanjur.

          Posluživanje

          Poslužite uz sladoled od vanilije.

          9Komentara

          u "sastojcima" stoji 4 jaja, a u receptu 3. 🙂

          #7 Hvala na opasci, ispravljeno je.

          U priloženom videu se koristi 4 jaja, u rcp piše 3

          Ovako je ispalo drugima

          Image