omiljena pita moga djetinjstva, a sad i moje obitelji. Moja majka je pravi najbolje
omiljena pita moga djetinjstva, a sad i moje obitelji. Moja majka je pravi najbolje
Sastojci
Priprema
razviti ili sukati tijesto s dugom tankom oklagijom u z obilno posipanje brašnom ,prebaciti tijesto pomoću oklagije preko tepsije te provaljati oklagijom preko ruba tepsije ,na taj način će se odsjeći višak tijesta malo nauljiti ,pa prekriti još jednim komadom tijesta opet nauljiti pa politi sa dvije kutlače tirita, dalje svaku koru lagano pouljiti i posipati tiritom dok se ne utroše sve kore i tirit s tim da na kraju kao i dole idu dvije prazne kore ali svaku uljiti i odozgo lagano pouljiti, peći dok ne porumeni
Posluživanje
izvana je divno hrskava a iznutra mekana, odlična i topla i hladna
nije strašno, ali treba malo prakse , ukusom je vrlo slično zagorskim štruklima, možda mogu i gotove kore ali onda vjerovatno ukus neće biti ni blizu ovako fenomenalan
Čula sam za prijesnac. Nikad pravila ni jela. Probala bih ali me strah kora. Volim tvoje domaće i jednostavne rcp.
Kako je tebi ispao recept?
4Komentara