Pizzu na ovaj nacin pravila sam do sada nebrojeno puta ali nikad naci dovoljno vremena da postupak uslikam po fazama, jer recept to zahtijeva! Danas sam se malo potrudila i evo, korak po korak, danasnja varijanta pizze je tu….
Pizzu na ovaj nacin pravila sam do sada nebrojeno puta ali nikad naci dovoljno vremena da postupak uslikam po fazama, jer recept to zahtijeva! Danas sam se malo potrudila i evo, korak po korak, danasnja varijanta pizze je tu….
Sastojci
Priprema
Zamijesite glatko tijesto kao za kruh i ostaviti da se volumen udvostruci a zatim istresti na pobrasnjenu povrsinu i podijeliti tijesto na kolicinu pizza koje cete praviti. Oblikujte loptice i
pokrijte ih dok ne zavrsite fazu punjenja zdjelica.
Zdjelice u kojima cete peci pizzu, moraju biti otporne na visoku temperaturu. Premazite ih sa jednom sniticom slanine, tek toliko da bi se origano mogao zadrzati na stranicama
Prvo stavite po dvije snitice slanine zatim, fetu/snitu sira, karesampinjone , sitno sjeckanu sunku i kecap
Lopticu tijesta rukama razvucite u velicinu obruca posude. Nanesite preko zdjele a prstima lagano pritisnite krajeve koji prelaze , uz zdjelu.
Zdjelice slozite na plitku tepsiju, premazite bjelancetom stavite u zagrijanu rernu i pecite dok ne porumene
odvajanje od zdjelice!
napokon, prevrnuta, sa sadrzajem u klobuku :-)
Dobar tek!
Posluživanje
Kompletan sadrzaj pice pustice svoje sokove koji ce se prilikom prevrtanja vratiti u “tanjur” od tijesta. Pizza je izvanredna a mozete je puniti cime zelite, kao i ostale pizze koje radite.
Interesantna je takodje pizza sa mljevenim mesom….nekad davno sam i to radila ali sliku ovog momenta ne mogu pronaci. Probajte i javite kako vam se dopada. Prijatno!
Ja sam pravila sličnu stvar ... mislim ne baš da sam ju klobučila 😁 , ali da je prevrnuta jest 😁🙂 ... zgodna ideja 🙂
45