Za tijesto staviti brasno,prasak pa dodati maslac,margarin ili mast pa rukama umjesati,zatim staviti na mikser nastavke za tijesto pa dodati zumanjce pa lagano mikasti,zatim kiselo vrhnje,secer,vaniliju i limun secer.Sve miksati pa po potrebi dodati jos brasna da se ne lijepi.Kad smo napravili tijesto 1/3 odvojiti i staviti u zamrzivac,a ostatak u frizider.

Za kremu umutiti bjelanjke sa malo soli dodati secre,limun secer pa jos miksati .Zatim dodati kiselo vrhnje i na najmanjoj brizini ujednaciti i na kraju dodati lagano brasno.

Srednji pleh obloziti papirom parazvuci tijesto,staviti fil i pobacati borovnice po vrhu.Zatim narendati ostatk tijesta po vrhu.

U ugijanu pecnicu na 180C staviti da se pece oko 30 min dok ne porumeni,mozda ce vam trebati manje ili vise vremena ovisno o pecnici i jacini.