prenosim vam recept iz kuhinje Dane Drobnjak...jedan fini, lagani kolač u obliku štrudle...
prenosim vam recept iz kuhinje Dane Drobnjak...jedan fini, lagani kolač u obliku štrudle...
Sastojci
Priprema
penasto umutiti 200 gr margarina, vanilu i 100gr šećera.dodati jaje, nastaviti sa mućenjem.dodati jogurt-200ml.prstohvrat soli.ovu masu zamesiti sa 500gr brašna u koji je umešan prašak za pecivo i 50gr kokos brašna.fino odrađeno testo umotati u foliju i odložiti.
u 500ml mleka ubaciti 5 kašika šečera.staviti da zavri.za to vreme dva pudinga od vanile razmutiti u 100ml mleka pa zakuvati krem od pudinga i mleka.
u vruć krem ubaciti 100 gr kokos brašna.snažno umešati.
već pripremljeno testo podeliti na tri dela.od svakog posebno razviti koru 24*30 pa premazato toplim kremom od pudinga i kokosa.smotati štrudlicu i odložiti na pleh sa peki papirom.isto odraditi sa ostalim testom i kremom.dobijete tri fine štrudlice.peći ih u predhodno zagrejanoj rerni na 170 stepeni 30 minuta
posuti prah šećerom i vanilom.
8