Otkrila sam još jedan odličan recept za vanilice.
Otkrila sam još jedan odličan recept za vanilice.
Sastojci
Priprema
Puter i krem sira,sobne temperature,sa prah šečerom umutiti u penastu smesu.
Dodati brašno,malo promešati i izvrnuti sve na radnu površinu i sve dobro umesiti dok ne dobijete fino glatko testo.
Po želji možete dodati i malo ribane korice limuna ili pomorandže, ili esenciju vanile, ja nisam.
Na blago pobrašnjenoj radnoj površini, rastanjiti testo i modlicom vaditi vanilice.
Po želji, od ovog testa možete praviti i male sitne kiflice,testo rastanjiti u manji krug iseći na 8 delova,staviti vrlo malo džema i uvijati male kiflice,koje su samo jedan zalogaj.
Rernu zagrejati na 180*C i peći kiflice ili vanilice 15 minuta, ili dok vam vrlo blago ne porumene.
Ohlađene kiflice posuti prah šećerom a vanilice filovati džemom i posuti prah šećerom.
Posluživanje
Ja sam od ove smese pravila i kiflice, kako su u originalnom receptu, ali mi nisu ispale najbolje, drugi put ću ih uvijati na klasičan način.
Originalni recept kaže iseći testo četvrtastim ili okruglim kalupom prečnika 5 cm na sredinu staviti vrlo malo džema i stranice preklopiti vrlo malo, ako neće da se zalepe prstom staviti malo vode na testo i zalepiti.Ja sam sve tako uradila i kad su počele da se peku sve su mi se otvorili. Drugi put ću probati sa kalupom većeg prečnika
74