Ovaj recept sam dobila od jedne none, recept je jako star i vjerojatno ga mnogi imaju negdje u svojim bilježnicama, objavljujem ga za one koji ga nemaju a žele ih probati. :)
Ovaj recept sam dobila od jedne none, recept je jako star i vjerojatno ga mnogi imaju negdje u svojim bilježnicama, objavljujem ga za one koji ga nemaju a žele ih probati. :)
Sastojci
Priprema
U posudu dodajte brašno, šećer u prahu, žumanjak i maslac i sve rukama dobro mijesite da dobijete mrvice.
Dodajte smjesi naribanu koricu limuna ili naranče i dcl toplog mlijeka (pomalo, meni nekad i manje mlijeka treba), smjesu rukama dobro izmijesite, po potrebi dodajte još malo brašno ali tek toliko da oblikujete i dobro izmijesite tijesto.
Smjesu stavite na dasku koju ste malo posipali brašnom i razvajajte tijesto, oblikujte uz pomoć čaše ili šalice loptice.
Nadjev: Dodajte u posudu mljevene orahe, šećer,naribajte koricu limuna ili naranče i jednu manju slatku jabuku bez korice, zatim dodajte grožđice, rum po želji i dobro izmiješan bjelanjak, sve dobro izmiješajte žlicom.
U sredinu svakog kruga stavite malo nadjeva i preklopite ga, zatim rubove prstima ili vilicom dobro stisnite.
Gotove keksiće slažite na papir za pečenje i stavite peći u zagrijanu pećnicu.
Ja ih zbog jake pećnice pečem na 150° oko 25-30 min.
Dodatak: Koristim uvijek domaće orahe i jabuku, ako ih radim samo za sebe onda dodam žlicu više ruma jer ga obožavam, ali objavila sam recept kakav je meni proslijeđen. :)
Posluživanje
Uz čaj ili kuhano vino savršeno idu. :)
36