Jednostavni ukusni prilog uz ribu ili meso.
Sastojci
Priprema
Listove kelja oprati. Narezati na male komade.
Krumpir oguliti i narezati na male kockicke.
Sve zajedno staviti kuhati u osoljenu vodu oko 20 minuta. Ocijediti.
U lonac dodati par zlica ulja i maslac zajedno sa sitno nasjeckanim lukom, persinom i cesnjakom, prziti oko 2 minute, dodati kelj i krumpir, sve zajedno promijesati, preliti sa vinom i kuhati lagano oko 5 minuta. Zadnju minutu dodati vrhnje i promijesati. Maknuti sa stednjaka.
Poprskati sa ostatkom maslinovog ulja i promijesati.
Meni i mom keljomrscu je ovaj prilog bio jako ukusan. Djeca su ipak prigovarala zbog "zelenog" no proć' će ih valjda i ta faza. Hvala na dobrom receptu, sad imamo još jedan prilog! Ovaj put uz srdelice, ali mislim da bi i uz meso super išao!
Već decenijama kuham lešo kelj , mlado zelje i blitvu, ali brez "dodatnih kalorija" (vino i vrhnje) i to mi je omiljena hrana, mogla bi je jesti svaki dan.Posebno obožavam kelj, njega imam na meniju svaki tjedan,ponekad i više puta. Zato sam isprobala i jedan vaš recept s keljem, mislim da neki engleski ili škotski način, ali mi se učinio premastan, pa sam ga izbrisala. Ovaj ću takođe probati, ne sumnjam da je super.
Opažam, da ste napustili naranđastu fazu (mada su svi recepti bili sanjski... pogotovo turski). Kad sam ih jela osjećala sam kao princeza iz 1001 noći !
4