Primorska salata

4 osobe
20 minuta
70
Primorska salata

U primorsku salatu mora ići maslinovo ulje i aceto balsamico. Ne bi prošla ni bez rukole, a teško bi je zamislili i bez crvenog radiča. Upotrijebite li sve sastojke organskog porijekla, uboli ste u sridu.

U primorsku salatu mora ići maslinovo ulje i aceto balsamico. Ne bi prošla ni bez rukole, a teško bi je zamislili i bez crvenog radiča. Upotrijebite li sve sastojke organskog porijekla, uboli ste u sridu.

Sastojci

za 4 osobe
100 g kovrčave salate
100 g rikule
100 g fino ribane mrkve
Za salatni preljev
4 žlice maslinovog ulja
1 žlica vinskog octa

Priprema

1.

Salatu i radič operite i narežite na trakice.

2.

Dodajte opranu rikulu, mrkvu i sve zajedno izmiješajte.

3.

Maslinovo ulje, vinski ocat, aceto balsamico i sol izmiješajte i prelijte po pripremljenoj salati.

4.

Sve dobro izmiješajte.

Posluživanje

Poslužite dobro rashlađeno.

Savjet

Ako su listovi rikule veliki, natrgajte ih rukom na manje.

5Komentara

Super je obozavam salatu.

Divna je. Ja ponekad dodam i malu izgratanu svjezu cveklu i malo djumbira. Nije lose, zasluzuje kusanje.

Hvala Mato dragi :)) Pozdrav u Rijeku :)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)