Sigurna sam da na ovim stranicama ima mnogo receptića za princes krafne ali evo i ja se pridružujem :))
Sigurna sam da na ovim stranicama ima mnogo receptića za princes krafne ali evo i ja se pridružujem :))
Sastojci
Priprema
Tijesto:
Zakuhati vodu, sol i margarin. U dobivenu tekućinu odjednom dodati brašno. Brzo miješati dok se ne dobije sjajna kugla. Skinuti s vatre. U mlako tijesto umiješati jedno po jedno jaje. Miješati dok se ne sjedini.
Nadjev:
Žumanjca, šećer, vanilin šećer, brašno, puding i mlijeko (2.5 dl) umutiti. Posebno staviti kuhati 7.5 dl mlijeka, a kad zavrije ulij pripremljenu smjesu (jaje, šećer, brašno, puding). Kuhati dok se ne zgusne. Skini s vatre i nakon par minuta lagano umiješaj snijeg od bjelanjaka.
Redsoljed izrade:
1. Na nauljeni lim vrećicom za ukrašavanje istisnuti kuglice veličine oraha (a za labudove u obliku srcolikog lista). Peći 20-25 min na temperaturi od 225°C. Za vrijeme pečenja, pećnicu NE OTVARATI. Ako radite labudove ukrasnom vrećicom izraditi vratove labudovima u obliku upitnika.
Ohlađeno tijesto prerezati na pola.
Donji dio tijesta puniti nadjevom pomažući se špricom za kolače. (Kod labudova gornju polovicu uzdužno prerezati na 2 jednaka dijela – za krila.)
Zatim staviti tučeno slatko vrhnje.
Poklopiti gornjim dijelom tijesta ( Kod labudova krila i vratove lagano utisnuti u nadjev)
Posuti šećerom u prahu.
I još vam ostaje guštati, guštati, guštati :)))
isprobala:
naša mila roberTina01
ovko su izgledale na vrhuncu slave kod naše mile roberTine01
Dobar je recept, ja bih sljedeći put jedino dodao šećer u tijesto jer kad je već kolač nek bude sve slatko :D
Najbolje koje sam do sada spremala. Nismo čekali ni da se ohlade. Testo je toliko meko da ne mora da upije krem. Pojele su se brzinom svetlosti. Ko je na dijeti, kao ja, ne preporučujem. 😆
92