Moj profil
Proja sa paprikom, kukuruzom, lukom i sirom.
Sastojci
Priprema
1.
Crveni i zelenu papriku iseckati na sitne kockice. Luk iseci sto sitnije.
2.
U dubokoj posudi umutiti jaja. Dodati kasikicu secera, sol, biber, beli luk u prahu, mleko i ulje.
3.
Dodati kukuruzno brasno pomesano sa praskom za pecivo.
4.
Zatim sa varjacom lagano umesati naribani sir po vasem izboru, naseckane paprike, kukuruz i naseckani luk.
5.
Sve sipati u namascen i pobrasnjen kalup ili vatrostalnu posudu.
6.
Peci u prethodno zagrejanoj pecnici na 200 stepeni dok fino ne porumeni.
7.
Gotovu proju posuti sa naribanim sirom i vratiti je na kratko u pecnicu da se sir rastopi.
Posluživanje
Moze se praviti i sa seckanom slaninom. Kolicina kukuruznog brasna zavisi od velicine solja. Odredite je sami.
19