Jedino jelo sa prokeljom koje se dopalo i mom muzu,valjda zbog slaninice i belog luka od kojeg ovaj prokelj ima divan ukus.
Jedino jelo sa prokeljom koje se dopalo i mom muzu,valjda zbog slaninice i belog luka od kojeg ovaj prokelj ima divan ukus.
Sastojci
Priprema
Kelj blansirati u slanoj vodi 7 minuta.Krompir skuvati,oljustiti i iseci na kockice.
Slaninu iseci na kockice ipoprziti na malo ulja,pa presuti u vatrostalnu posudu.
Na dve kasike margarina poprziti brasno,dodati beli luk,toplo mleko,mesavinu zacina,biber i izrendani muskatni orascic.Kuvati dok se ne zgusne,pazeci da se ne stvore grudvice.Skloniti sa vatre i dodati pavlaku.
Preko slanine u vatrostalnoj posudi rasporediti krompir i prokelj sve preliti sosom i posuti rendanim sirom.
Peci u zagrejanoj rerni na 200 stepeni dok ne porumeni.
Posluživanje
Posluziti kako god vam volja,moze samostalno ali odlicno ide i kao prilog nekom pecenom mesu.
Kako je tebi ispao recept?
3