Moj profil
Sastojci
Priprema
1.
Uklonite oštećene ili požutjele vanjske listove s prokulica.Odrežite višak korijena ako strši, pa na istom mjestu križno zarežite prokulice.
Kuhati prokulice u slanoj kipućoj vodi do 10 minuta ili dok ne omekšaju. Probati vilicom da li su mekane. Ne smiju se prekuhati jer tada gube lijepu zelenu boju i mijenjaju okus.
Prokulice ocijediti i staviti u zdjelu. Dodati papar, maslinovo ulje i još malo soli i izmiješati. Po želji dodati nasjeckani češnjak.
22