19.5.2015.

Proljetna salata satoplim preljevom

Name: Proljetna salata sa toplim preljevom
Prep time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g mladog sitnog krumpira; 2 strucka mente; 300 g karota; 300 g mladog graska; 1 vezica mladog luka; 1 limun ( korica i sok ); 1 zlica meda; 6 zlica maslinovog ulja; 2 zlice senfa sa sjemenkama; 2 zlice nasjeckanog vlasca

4 osobe

20 minuta

Ukusna salata prepuna finog povrca zacinjenog aromaticnim toplim preljevom . Uz neko meso ili ribu ide savrseno kao salata i kao prilog .

LuAnn

19.5.2015.

Hej, zašto se ne prijaviš na Coolinarika newsletter?

Sadržaj je pomno biran, prati sezone i trendove te donosi izvrsne kulinarske ideje.

Sastojci

za 4 osobe

500 g mladog sitnog krumpira

2 strucka mente

300 g karota

300 g mladog graska

1 vezica mladog luka

Preljev

1 limun ( korica i sok )

1 zlica meda

6 zlica maslinovog ulja

2 zlice senfa sa sjemenkama

2 zlice nasjeckanog vlasca

Članak

Znaš li da muesli mogu bitiglavni sastojak deserta?Donosimo 10 jednostavnihrecepata

Priprema

Krumpir dobro operi i nemoj ga guliti , ako su krumpiri veci od jednog zalogaja onda ih prepolovi . Stavi mentu i krumpir u posudu sa hladnom i posoljenom vodom i kuhaj 12-15 min . Skuhan krumpir ocijedi , a mentu baci .

U posebnoj posudi stavi oguljene karote u slanu vodu da se kuhaju i nakon sto voda uskuha nastavi kuhati 5min . Sada karotama dodaj grasak i nastavi kuhati 3 min . Mladi luk prepolovi uzduzno i nakon 3 min dodaj karotama i grasku i nastavi sve kuhati jos 1 min .

Skuhano povrce ocijedi , pa skupa sa skuhanim krumpirom stavi u vecu zdjelu za mijesanje . Ostavi sa strane dok napravis preljev .

U manju posudu za kuhanje uspi sok od limuna i dodaj naribanu koricu , med , ulje , senf , vlasac , sol i papar . Sve stavi na laganu vatru i kuhaj 1-2 min dok se preljev ne zagrije .