Umjesto kozica možete koristiti svježu tunu ili losos.
Moj profil
Gusti umak od kikiriki maslaca, rižinog octa, soja umaka, javorovog sirupa i sezamovog ulja idealan je uz proljetne rolice koje možete uz raznoliko povrće napuniti još kozicama, svježom tunom ili lososom.
Gusti umak od kikiriki maslaca, rižinog octa, soja umaka, javorovog sirupa i sezamovog ulja idealan je uz proljetne rolice koje možete uz raznoliko povrće napuniti još kozicama, svježom tunom ili lososom.
Sastojci
za
Priprema
1.
Za umak, u zdjelici pomiješajte kikiriki maslac, rižin ocat, soja umak, javorov sirup, sezamovo ulje i 2 žlice vode.
Dobro promiješajte da dobijete gusti umak.
2.
Kozice stavite u kipuću vodu i kuhajte oko 2 minute, ocijedite ih i stavite da se ohlade (ako su velike prerežite ih na pola).
3.
Tjesteninu stavite u kipuću vodu i kuhajte 3 minute. Dodajte mješavinu začina iz pakiranja, ulje i dobro promiješajte. Zatim dobro ocijedite tjesteninu.
4.
Povrće narežite na jednake tanke štapiće i zajedno sa kozicama, mentom i rezancima rasporedite na radnu plohu.
5.
Veliku zdjelu napunite mlakom vodom za namakanje listova rižinog papira.
6.
List rižinog papira umočite u mlaku vodu da navlažite cijelu površinu, držite par sekundi, pa stavite na dasku.
7.
Komadić zelene salate stavite blizu donjeg ruba rižinog papira.
8.
Rasporedite prstohvat rezanaca, malo mrkve, krastavca, crvene paprike i listića mente preko sredine lista zelene salate.
9.
Uhvatite donji rub rižinog papira i zelene salate i počnite motati.
10.
Kada dođete do sredine, 2 kozice stavite ispod gornjeg ruba rižinog papira.
11.
Preklopite lijevu i desnu stranu i zamotajte do kraja.
Posluživanje
Proljetne rolice poslužite s umakom od kikirikija. (za 3 osobe-12 rolica)
Savjet
Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
:(Još nema komentara