Prosena kaša s Brokulom (dijetno)

stavite prosenu kašu kuhati u tri case vode i posolite. nakon 15tak min bi trebala voda nestati i lagano mjesajte jos 5 min. Zlicicom probajte kasu jel vam je dovoljno mekana ( ja osobno volim al dente i da je malo tvrda)

dok se kuha kašamladi luk isjeckajte na tanke kolutice i kratko ga izdinstajte u wok tavi s dvije kapljice ulja, na to dodajte brokoli i pod mjesanjem dinstajte 10 min, zatim posipajte kopra po tome.

izmjesajte s vilicom u posudici vrhnje za kuhanje, jaje i mlijeko i zacinite s ostalim zacinima. ( ja se dosta baziram na vegetu )

gotovu kašu uspite u wok tavu s brokulom i lukom, prelijte ga s napravljenim umakom od vrhnja , jajeta i mlijeka. Sve skupa dobro izmjesajte u tavi i pod stalnim mijesanjem kuhajte jos 5 do 10 min.

na kraju sam ja uzela malo tvrdog sira i malkice posipala po svemu.

etoooo dobar tek :)