Proteinski kruh s jajima, posnim sirom, whey proteinom, posijama i mljevenim zobenim pahuljicama.
Proteinski kruh s jajima, posnim sirom, whey proteinom, posijama i mljevenim zobenim pahuljicama.
Sastojci
Priprema
Umutiti 5 jaja u zdjeli.
Umutiti u njih prašak za pecivo.
Dodati 125g mljevenih zobenih pahuljica (samljeti u blenderu) i 125 dinkel ili pšeničnih posija.
(Možete se igrati s omjerima, zavisno koliko reducirate ugljikohidrate. Ukoliko stavljajte samo posije okus je intezivniji i kruh je zbijen. Osobno sam radio s dinkel posijama dok mi nije prestao biti fin zbog intezivnijeg okusa)
Dodati žličicu soli i dobro izmješati.
Dodati 500g posnog sira i 2 mjerice proteina bez okusa i ponovno izmješati.
Navlažiti i zgužvati papir za pečenje. Postaviti u kalup za pečenje.
Nauljit maslinovim uljem iznutra. Smjesu staviti u uski kalup za pečenje kruha žlicom i poravnat.
Peći na 170 stupnjeva sa ventilatorom 45 minuta.
Ukoliko nemate protein bez okusa stavite 4 jaja.
Sastav:
posije 17g ugljikohidrata na 100g
zobene 58g ugljkohidrata na 100g
Posluživanje
Prijedlog posluživanja: Namazati humus na proteinski kruh
odličan kruh, pravila sam sličnu verziju, dodala sam i lana i sjemenke suncokreta, prilikom pečenja suncokret je pozelenio, jel bi mi netko znao reći zašto?
Ima u specijaliziranim trgovinama fitness preparatima i u web shopovima koji imaju u ponudi takve preparate.
Kako je tebi ispao recept?
3