Moj profil

Pršurate

75

...neko ih zove pršurate,netko fritule, netko pokladnice,negdje ih rade sa kvascem,negdje od krumpirovog tijesta,negdje sa jogurtom a negdje sa grizom.Mnogo imena,načina i varijacija.I evo još jedna varijacija na temu.

...neko ih zove pršurate,netko fritule, netko pokladnice,negdje ih rade sa kvascem,negdje od krumpirovog tijesta,negdje sa jogurtom a negdje sa grizom.Mnogo imena,načina i varijacija.I evo još jedna varijacija na temu.

Sastojci

½ litre mlijeka
100 g griza-pšenična krupica tip 400 Podravka
2 jušne sećera
2 kom. jaja(cijela)
2 kom jabuke izribane
1 paketić praška za pecivo Dolcela
1 paketić vanilin šećera Dolcela
1 dl rakije lozovače
100 g groždjica
300 g brašna glatkog tip 550 Podravka

Priprema

1.

griz skuhati sa sećerom u pola litre mlijeka

2.

grožđice namočiti u rakiji da nabubre

3.

kad se griz ohladi dodati jedno po jedno jaje, izribane jabuke, vanilin sećer i rakiju iz grožđica

4.

postupno dodavati brašno pomješano sa praškom za pecivom

5.

i na kraju umješati grožđice

6.

pržiti u dubokom ulju

7.

vaditi na upijajućči papir

8.

posuti kristal sećerom i poslužiti

  • Fritule(11)
  • Ustipci(1)
  • Frite(1)
  • Frigano-slatko(1)
  • Tradicija(1)
  • Krafne-fritule-s(1)
  • Dalmacija(1)
  • Broc(1)

25

Recept je odličan, frite su meke i ukusne. Preporučam svima!

evo nakon noći mogu reći da su odlične, sinoć mi baš i nisu bile nešto (sve je jednostavno za pripremu), možda malo korice od limuna ili ruma fali (možda griješim) ali jutros iznenađenje   meke soćne ukusne super recept, pogotovo što je ovo drugi put u životu da radim pašurate 👍

kužim, hvala 🙂

Ovako je ispalo drugima