Mirisni i aromatični keksići…
Sastojci
Priprema
Pjenasto izradite maslac sa obje vrste šećera, prstohvatom soli, koricom naranče i limuna, cimetom i đumbirom. Preporučam da to učinite električnim mikserom kako bi smjesa bila što kremastija i kako bi se šećer lakše otopio.
Dodajte jaja i nastavite miksati dok se sastojci ne sjedine. U zasebnoj posudi pomiješajte brašno, mljevene bademe i prašak za pecivo.
Smjesu brašna zatim dodajte smjesi jaja, maslaca i šećera te rukama zamijesite prhko tijesto. Ako će tijesto biti još malo ljepljivo dodajte još brašna.
Od tijesta uzimajte male komadiće, uvaljajte ih u smjesu šećera, cimeta i mljevenih badema te među dlanovima oblikujte u prutiće debljine 1 cm i dužine 8-10 cm.
Prutiće slažite u pleh obložen papirom za pečenje i pecite ih na 180 stupnjeva 10-11 min. Pečene prutiće ohladite i spremite u limenu kutiju.
Posluživanje
Od ove količine sastojaka trebali biste dobiti 30-ak prutića, ovisno o njihovoj veličini. Dobro zatvoreni u limenu kutiju mogu stajati otprilike 2 tjedna.
Aromatične prutiće poslužite uz kavu ili čaj.
Odlični su! Ja sam probala na mašinu-špricu istisnuti, ali to nije najbolje išlo, naravno ne zbog recepta nego zbog šprice, moram se malo uhodati s njom...No, da ne duljim, jako su fini, radila sam pola smjese za probu, a sutra ili koji dan ću onda punu smjesu pa ću ili kiflice ili neke druge oblike! Preporučam svima za ove dane!!
Kako je tebi ispao recept?
43