Najbolje slano przeno pecivo dosad! To je bio komentar moje dece. Reci su bile suvisne - za cas su nestale... onako hrskave, ukusne, mmmmmm... nemoze se opisati recima...
Najbolje slano przeno pecivo dosad! To je bio komentar moje dece. Reci su bile suvisne - za cas su nestale... onako hrskave, ukusne, mmmmmm... nemoze se opisati recima...
Sastojci
Priprema
Stavimo kvasac u mlako mleko sa secerom i malo brasna i ostavimo da nadoge.
Umesimo testo od nadoslog kvasca, brasna, ulja, vode i soli. Ostavimo glatko testo da nadoge.
Nadoslo testo podelimo na 18 jufki.
Jednu jufku sucemo u tanku koru i stavimo malo ulja, /kao na slici/.
Na sucenu koru rasporedimo feta sir.
Koru sa sirom zarolamo.
Rolatic uvijemo u malu piticu.
Zavrsetak rolatica savijemo ispod pitice.
Ovo uradimo sa sve jufke. Dobijemo male pitice.
Male pitice, /pocevsi od prve/ opet sucemo u koru malo deblju nego prvi put posto su sad sa sirom.
Ovo uradimo sa sve pitice.
Sucene pitice malo odmore, a za to vreme stavimo ulje da se ugrije ali ne na jakoj vatri da nebi pitice odmah izgorele. Przimo pitice jednu po jednu sa obe strane dok ne zarumene.
Przene pitice stavljamo u posudi oblozenoj kuhinjskom hartijom da se visak masnoce upija.
Posluživanje
Ja sam ih posluzila kao predjelo uz rucak, sarmice od vinove loze sa kiselom pavlakom. Na opste zadovoljstvo nije ostala nijedna pitica, a sarmice ha ha... svima omiljene..
Mozete ih napraviti i za dorucak ili veceru, kako vam pase, bicete odusevljeni.
Nazdravlje vam bilo drago mi je da ste uzivali i sladili se ovim divnim piticama. Amra hvala na isprobavanju kao i za divnu slicicu u galerii❤️
27