Ako niste ljubitelj kus kusa, odličan prilog bit će Zlato polje basmati riža.
Moj profil
Ako ste raspoloženi za jedno jelo s patlidžanima, neka to bude prava gozba od prženih patlidžana glaziranih BBQ umakom s medom, što je ujedno i dokaz da BBQ umaci nisu stvoreni samo za meso. Zahvaljujemo Sandri Rončević na ustupljenom receptu.
Ako ste raspoloženi za jedno jelo s patlidžanima, neka to bude prava gozba od prženih patlidžana glaziranih BBQ umakom s medom, što je ujedno i dokaz da BBQ umaci nisu stvoreni samo za meso. Zahvaljujemo Sandri Rončević na ustupljenom receptu.
Sastojci
za
Priprema
1.
Patlidžan narežite na tri dijela, a potom svaki dio narežite na deblje prutiće.
2.
Na zagrijanu tavu ulijte maslinovo ulje, dodajte patlidžane i pržite ih oko 10 minuta do zlatne boje.
3.
Posolite, dodajte protisnuti češnjak, pržite još minutu, a zatim temperaturu smanjite na minimalnu ili potpuno ugasite.
4.
Za umak, đumbir ogulite i naribajte na sitno. U zdjelici izmiješajte tri pune žlice BBQ umaka s medom, žlicu umaka od soje, žlicu sezamovog ulja, naribani đumbir, čili pastu i rižin ocat. Dodajte 75 ml vode i još jednom izmiješajte.
5.
Ponovno upalite ili pojačajte vatru, zagrijte patlidžane, dodajte pripremljeni umak i kuhajte 6-7 minuta dok se umak lagano ne reducira.
Posluživanje
Pospite nasjeckanim mladim lukom i poslužite uz kuhani kus kusom.
Savjet
Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
:(Još nema komentara