Dvije čokolade su trebale biti podjeljene geometrijskom preciznošću. Nije u potpunosti uspjelo! Ali, okus nije razočarao!
Dvije čokolade su trebale biti podjeljene geometrijskom preciznošću. Nije u potpunosti uspjelo! Ali, okus nije razočarao!
Sastojci
Priprema
Zakuhati litru bademovog (već zašećerenog) mlijeka. Dodati rižu i kuhati poklopljeno oko pola sata.
U vruću rižu dodati maslac da se rastopi.
Rižu podijeliti u dvije zdjele. U jednu dodati cimet i tamnu čokoladu, a u drugu vaniliju i bijelu čokoladu. Ostaviti da se ohladi.
U svaku zdjelu dodati jedno cijelo jaje i jedan žumanjak. Dobro pomiješati.
Kalup za plum cake namazati maslacem i posuti krušnim mrvicama. Uliti najprije tamnu rižu, nakon toga pažljivo i onu bijelu.
Peći u zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva oko sat vremena ili dok se na vrhu ne stvori tamnije korica.
Kad se ohladi izvrnuti na tanjur i posuti šećerom u prahu i/ili listićima badema.
Posluživanje
Puding je odličan i dan kasnije.
19