Kajgana s pireom od bundeve i ribanim sirom... po želji naše drage Goge koja baš voli jaja za doručak :)
Kajgana s pireom od bundeve i ribanim sirom... po želji naše drage Goge koja baš voli jaja za doručak :)
Sastojci
Priprema
Bjelanjcima dodajte sol i dobro istucite žicom, dok se ne zapjene. Dodajte mlijeko, pire od bundeve, ribani sir i ljutu papriku i sve dobro izmiješajte.
Smjesu izlijte u zagrijanu neprijanjajuću tavu u koju ste prethodno ulili par kapi ulja. Pecite na srednje jakoj vatri, par minuta, dok jaja ne budu pečena (nemojte ih isušiti i prepeći).
Posluživanje
Poslužite s integralnim kruhom (kod mene po vanilinom receptu), zelenom salatom i suncokretovim ili bučinim sjemenkama.
Bjelanjke možete zamijeniti cijelim jajima (2 bjelanjka = 1 cijelo jaje). Ja sam ih koristila jer su mi ostali od dana prije... a i imaju manje kalorija u usporedbi sa žumanjcima 0:)
Za još konkretniji obrok, prije nego što izlite jaja na tavu, prepržite malo slaninice ili šunke. Ribani sir po želji možete zamijeniti i feta sirom.
42