Moj profil

Pumpkin Rugelach...

17

Jako fini rugelach iliti nase kiflice sa punjenjem od pirea od bundeve,parmezana sira i oraha...

Jako fini rugelach iliti nase kiflice sa punjenjem od pirea od bundeve,parmezana sira i oraha...

Sastojci

1 salica 250 ml.
1 zlicica solli
230gr. putera/maslaca
230gr. krem sira(Philly)
Fill:
1 zlica maslinovog ulja
1 manji luk
1 zlicica suhe kadulje
1/2 salice sjeckanih oraha
1 zlicica voda

Priprema

1.

Zamijesite tijesto od brasna soli i sjeckanog hladnog putera.Mijesite dok tijesto ne postane mrvicasto.U to dodajte omeksali krem sir.Zamijesite tijesto,podijelite na dva dijela,zamotajte u prozirnu foliju i ostavite u fridz 1h.

2.

FILL: Zlicu maslinovog ulja ugrijte u tavi,dodajte sitno sjeckani luk,susenu kadulju,chili prasak,sol i peper.Przite oko 3 minute.

3.

U to dodajte pire od bundeve i przite naknadno 3-4 minute.Sklonite sa vatre i ostavite da se ohladi.

4.

Razvaljajte tijesto u krug.

Premazite sa polovicom filla od bundeve,pospite sa pola parmezana sira i pola sitno sjeckani oraha.Pritisnite malo s prstima da se orasi prilijepe za pire.

5.

Urolajte u kiflice.

Umutite jaje i vodu.Premazite kiflice.

Stavite da se pece u zagrijanu pecnicu na 200C 25-27 minuta...

Posluživanje

Recept je sa KAF stranice...

  • Bundeva(3)
  • Prhko(1)
  • Kiflice-slane(1)
  • Parmezan(1)
  • Orasi(1)
  • Kiflice(1)

2

Fine  kiflice !

Sviđa mi se, prelijepe kiflice👍

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)