Smjesu od žumanaca možete staviti i u vrećicu za ukrašavanje pa tako puniti bjelanca.
Moj profil
Armoracia rusticana, oštrog, ljutog i jetkog okusa u ovakvoj kombinaciji s jajima, majonezom i vlascem jede se u blagdane, ali i u sasvim obične dane. Ne zvuči li vam išta od ovog poznato, reći ćemo vam da je riječ o hrenu.
Armoracia rusticana, oštrog, ljutog i jetkog okusa u ovakvoj kombinaciji s jajima, majonezom i vlascem jede se u blagdane, ali i u sasvim obične dane. Ne zvuči li vam išta od ovog poznato, reći ćemo vam da je riječ o hrenu.
Sastojci
za
Priprema
1.
Jaja ogulite, raspolovite po dužini i izvadite žumanca.
2.
Žumanca posolite, popaprite, izmiješajte s limunovim sokom, majonezom, hrenom i vlascem.
3.
Bjelanca napunite pripremljenom smjesom od žumanaca i pospite peršinom.
Posluživanje
Punjena jaja poslužite uz salate od kuhanog povrća, hladne nareske i sir.
13