Moj profil
Brineta0503
5.9.2023.

Punjena paprika

80 minuta
29

Punjena paprika sa pire krumpirom...

Punjena paprika sa pire krumpirom...

Brineta0503
5.9.2023.

Sastojci

za
250 g mljevene junetine
1.5 žlica ulja
1 glavica crvenog luka
Pola šalice Riže parboiled Zlato polje
1 jaje
2 žličice svježeg peršina
Pola žličice himalajske soli
Pola žličice Vegeta Maestro mljevenog crnog papra
4-5 paprike
250 ml Pasirane rajčice Podravka
1.5 l vode
ZAPRŠKA:
Pola žličice Domaće svinjske masti
3 režnja češnjaka
4 žlice Pšeničnog glatkog brašna Podravka
2 žličice Vegeta Maestro dimljene paprike

Priprema

1.

Luk i češnjak očistiti i sitno nasjeckati.

Papriku izdubiti i odstraniti koštice.

Listove peršina sitno nasjeckati.

2.

Na ulju popržiti crveni luk dok ne pozlatni. Ohladiti.

Mljevenom mesu dodati prženi luk, rižu, peršin, jaje, sol, papar i promiješati te nadjevom puniti paprike.

3.

Od navedenih sastojaka napraviti zapršku, dodati pasiranu rajčicu, vodu i kad zavri dodati paprike.

4.

Kuhati na blagoj vatri oko sat vremena, po potrebi još začiniti.

5.

Poslužiti sa pire krumpirom.

  • Gotveni-jadenja-polneti-piperki(1)

2

Svatko radi po svom ukusu... Vi napravite onako kako Vama odgovara... :)

... zasto se nitko ne seti da paprike zatvore s komadima paradajza ... 

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)