Punjena pohovana jaja

30 minuta

34

Sastojci

80 g praške šunke

80 g kiselih krastavčića

1 kašika seckanog peršuna

1 kašika rena iz tegle

1 kašika senfa

2 kašike kisele pavlake

200 g prezli

3 dl ulja

Priprema

1.

U dubljoj šerpi skuvati 8 jaja. Tvrdo skuvana jaja oljuštiti, preseći na pola i izvaditi žumanca, vodeći računa da belanca ostanu čitava.

2.

Prašku šunku i krastavce sitno iseckati i sjediniti sa peršunom, senfom, žumancima, renom i pavlakom, dobro izmešati i začiniti po ukusu.

3.

Sredine belanaca napuniti nadevom, pa polovine spojiti.

4.

Punjena jaja uvaljati u brašno, zatim u umućena jaja i na kraju prezle, pa pržiti na vrelom ulju dok ne porumene.

Posluživanje

Mogu se poslužiti tartar sosom.
Autor recepta je Gaga Grne.

2

12.9.2010.16:09

nešto novo, nešto dobro

20.8.2010.12:31

Divim se i receptu i fotki..5+ Nisam to nikada niti jela ,a niti radila… Za naučiti nešto novo nikad nije kasno…:)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)