Za ove punjene paprike ne treba vam mleveno meso, ali su više nego ukusne.
Za ove punjene paprike ne treba vam mleveno meso, ali su više nego ukusne.
Sastojci
Priprema
Pirinač kuvajte u posoljenoj vodi, ali ne do kraja.
Oprane paprike prepolovite uzduž i očistite od semenki i žilica.
Plavi patlidžan isecite na kockice i propržite na rastopljenom buteru. Dodajte mu polukuvan pirinač, kukuruz šećerac i parmezan, pa po ukusu pobiberite i posolite.
Ovako pripremljenim nadevom puniti paprike.
U 1/2 l ključale vode stavite kocku supe i kratko prokuvajte. Tome dodajte paradajz pire, biber, šećer i sok od limuna. Punjene paprike poređajte u podmazan sud i preliti supom.
Paprike peći u rerni oko 25 min, a pred kraj kuvanja dodajte gustin koji ste izmešali sa pavlakom. (Ja stavim na svaku papriku po malo).
Posluživanje
Ove punjene paprike se mogu jesti same, a možete ih služiti i sa krompir pireom, na primer.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara