Svima poznate punjene paprike su sa glavnog jela prebačene na prilog...
Svima poznate punjene paprike su sa glavnog jela prebačene na prilog...
Sastojci
Priprema
Prvo je potrebno očistiti luk i narezati ga na kockice, a krumpir oguliti i naribati ga. Paprike oprati, i očistiti iznutra od koštica ( kako se i inače pripremaju paprike za punjenje ).
U tavu, na malo ulja, na laganoj vatri, stavi se luk i kad omekša, doda se krumpir, posoli i popapri, te se začini. Dobro promiješati, ugasiti vatru i odložiti sa strane da se malo ohladi.
Nakon što se smjesa malo ohladila, doda se jedna čaša vrhnja i promiješa. Paprike se stave u vatrostalnu zdjelu, ili neku drugu posudu za pečenje, napune se smjesom.
Potom se preliju sa drugom vrhnjem i stave se u pećnicu, zagrijanu na 180C, i peku ,otprilike, 40-tak minuta.
Posluživanje
Kako se radi o prilogu, može se poslužiti uz odrezak, kotlet, kobasice, itd. Stvar ukusa...
Za slijedeći put planiram dodoati još ponešto u nadjev za paprike. Javit ću Vam dojmove...
Kako je tebi ispao recept?
9