Svi pune paprike a zašto ne puniti rajčicu?!? Rajčica ima sočno, ukusno i slatkasto meso što je daje primamljivom za puniti pogotovo s mljevenim purećim mesom. Jelo postaje sočno, slatkasto i osvježavajuće pogotovo za vruče ljetne dane.
Svi pune paprike a zašto ne puniti rajčicu?!? Rajčica ima sočno, ukusno i slatkasto meso što je daje primamljivom za puniti pogotovo s mljevenim purećim mesom. Jelo postaje sočno, slatkasto i osvježavajuće pogotovo za vruče ljetne dane.
Sastojci
Priprema
Krumpir sam ogulio i narezao na kockice veličine 0,5X0,5 cm, te stavio u hladnu vodu i kuhao dok krumpir ne prokuha.
U međuvremenu sam izdubio rajčice sa čajnom žličicom. Treba pripaziti da meso rajčice koje se nalazi na kori ne odvojite već treba izvaditi samo sredinu.
Pureće mljeveno meso pirjao sam na luku i češnjaku ali samo da se meso raziđe. S ispirjanim mesom punio sam izdubljene rajčice.
Grašak i mrkvu ispirjao sam na crvenom luku, dodao češnjak i sredine iz rajčica. Smjesi sam dodao kocku kokošje juhe (izdrobljenu) i pustio da prokuha te sam dodao krumpir i začinio sa začinima.
U posudu za pečenje stavio sam punjene rajčice i krumpir s povrćem. Rajčice sam posipao sa sirom Ribancem. Posudu sam stavio u zagrijanu pečnicu na 180 stupnjeva i pekao 35-40 minuta.
Krumpir s povrćem i punjene rajčice servirajte zajedno. U slast!
Posluživanje
Poslužite sa zelenom salatom!
Čaša ugodno rashlađenog Sivog Pinota je meni prijala poslje ovog jela.
8