Uz ovo sočno, ukusno jelo pogodno za finger food stol, odlično će odgovarati feta sir.
Moj profil
Mirisne rolice pripremljene u komplementarnoj kombinaciji žutog limuna i ljubičastih patlidžana upotpunite zlatnim grožđicama i uživajte u okusu zlatnog reza.
Mirisne rolice pripremljene u komplementarnoj kombinaciji žutog limuna i ljubičastih patlidžana upotpunite zlatnim grožđicama i uživajte u okusu zlatnog reza.
Sastojci
za
Priprema
1.
Očistite patlidžane i narežite ih uzdužno na ploške (debljine približno 3 mm). Stavite patlidžane u slanu kipuću vodu i kuhajte 4-5 minuta. Ocijedite ih i stavite na upijajući papir.
2.
Za nadjev u tavi na 3 žlice maslinova ulja popržite sitno narezani luk do zlatnožute boje, dodajte nasjeckani češnjak, sol, grožđice, pinjole, sir, krušne mrvice, bosiljak i peršin, promiješajte te maknite s vatre.
3.
Na svaku položenu plošku patlidžana stavite žličicu nadjeva (ostavljajući malo nadjeva) te savijte u rolice.
4.
Posložite u posudu za pečenje, naizmjence između rolica umetnite ploške limuna narezane na polovice i 1 listove lovora.
5.
Preko svega nanesite preostali nadjev, pokapajte maslinovim uljem i pospite prstohvatom soli.
6.
Pecite u pećnici zagrijanoj na 180 °C oko 30 minuta.
Posluživanje
Poslužite toplo.
Savjet
Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
:(Još nema komentara