Punjene snicle

Prvo pripremiti maslac za punjenje snicli, suvi paradajiz sitno isjeckati, persun takodje zatim sve sastojke sjediniti i ostaviti kratko u frizideru da se maslac stegne.

Snicle izlupati, potom ih puniti maslacem od bilja, staviti na svaku sniclu po 2 lista mladog spanaca, pricvrstiti cackalicama i panirati na uobicajen nacin: brasno-umucena jaja-prezle i kratko ih proprziti sa obje strane dok ne dobiju lijepu boju. Potom snicle ostaviti u rerni nekih desetak minuta na 180°.

Prilog: skuvati krompir kao za pire, samo u posoljenoj vodi. Skuvati posebno i brokoli. Zatim izgnjeciti krompir zajedno sa brokolijem uz dodatak maslaca, posoliti ako je uopste potrebno i prilog je spreman. Snicle prije sluzenja poprskati limunovim sokom (po zelji).