Punjene tikvice

Tikvice oguliti, prerezati na pola, izdubiti sradinu (da bude suplje).

Sve povrće i pancetu usitniti, dodati izdubljeni dio od tikvica, puretinu izrezeti na kockice, smjesu podijeliti na dva dijela, jednim dijelom smjese puniti tikvice, staviti kuhati 20 minuta, zatim staviti u pećnicu, preliti umućenim 1 jajem sa 2 žlice kis. vrhnja i staviti u pećnicu, peći 20-tak minuta da se lijepo zapeče. Drugi dio smjese posebno skuhati, kada je kuhano umiješati malo vrhnja za kuhanje ili kiselo vrhnje i još 2 žlice pasirane rajčice, posoliti po želji. Kada su tikvice gotove, preliti sa kuhanim prilogom.