još jedna JAKO FINA varijcija na temu…
Sastojci
Priprema
Nasjeckati crveni luk i propržiti na ulju, te na to dodati mljeveno meso, lovor i začine.
Dinstati oko pola sata uz podljevanje vodom po potrebi.
Za to vrijeme pripemite tikvice. Dobro ih operite, prerežite uzduž te izdubite malom žličicom.
Meso tikvice koje ste izdubili staviti u lonac s mljevenim mesom da omekša.
Pri kraju dodati par žlica koncentrata od rajčice.
Puniti tikvice tako pripremljenim nadjevom te posipati naribanim sirom.
Zapeći u pećnici na 180C oko 40 min
Stvarno to pećeš samo 40 min. na 180??? Ja to moram peći i više od 2 sata i to na 200 stupnjeva, naravno pokriveno da se nadjev na osuši. Nakon 40 min. pečenja tikvice su tvrde, kod mene to nitko neće jesti, ostane mi pun lim tih čamaca, ljuštura, svi samo pojedu nadjev, kažu da su tikvice sirove. Ni meni te tikvice na valjaju, al ja općenito ne volim tikvice. Kako vi natjerate ljude da pojedu tikvice? Ak se jede samo nadjev, onda tikvice ne moram ni pripremati.
23