U ljetne,vruce dane lagani obrok koji godi svima.
Sastojci
Priprema
Kapulu i papriku narezati na kockice pa ih dinstati na maslinovom ulju.Kad su napola zdinstane, dodati meso, vegetu, sol i papar (po zelji i crvene paprike).
Kad je meso skoro gotovo, dodat sitno narezanu rajcicu.Pustiti da lagano kuha dok sva tekucina ne ispari.
U medjuvremenu tikvice prerezati napola po duzini te im izdubiti sredinu sa malom zlicom.Posoliti ih tako da puste tekucinu te ih posusiti krpom.
Naribati sir.
Kada je meso gotovo, u izdubljeni dio zlicom napuniti tikvice, obilno posuti sirom te ih staviti peci u zagrijanu pecnicu oko 20 min.
Posluživanje
Po zelji mozete staviti i tabasca u meso ili kad su vec gotove.
Njam, njam! Eeee, super je uspjelo! Stvarno ih treba samo fino nasoliti da puste vodu i bile su mekane bez obzira na velicinu (kombinirao sam velike i male tikvice)...Hvala na finom receptu!
Kako je tebi ispao recept?
4