Moj profil
dzeni76
23.8.2011.

Punjeni patlidzan

60 minuta
74

Jedno od meni veoma dragih jela. Ovaj put je punjen fasiranim mesom, a mogucnosti su raznovrsne.

Jedno od meni veoma dragih jela. Ovaj put je punjen fasiranim mesom, a mogucnosti su raznovrsne.

dzeni76
23.8.2011.

Sastojci

za
3 (srednja) plava patlidzana
kocka putera
1glavica crnog luka
2-3 cehna bijelog luka
1 mrkva
300gr fasiranog mesa
paradajz pire
zuti sir
vrhnje za kuhanje(neizbjezno)
so, biber,persun, crvena paprika,vegeta

Priprema

1.

Prepolovite patlidzane po duzini, izdubite im sredinu. Polovice posolite i ostavite sa strane da puste vodu. Na puteru poprzite sjeckani crni i bijeli luk. Tome dodajte "meso " iz patlidzana, koje ste takodje nasjeckali, sjeckanu mrkvu, posolite, pobiberite, dodajte persun.Kratko prodinstajte.

2.

Toj smjesi dodajte fasirano meso i pasiranu rajcicu. Dinstajte na srednjoj vatri nekih 15- 20 min.

3.

Polovice patlidzana saperite i posusite krpom i stavite ih u rernu nekih desetak minuta(taman dok se meso izdinsta).

4.

Napunite pole patlidzana filom, poslazite u tepsiju i naribajte odozgo zutog sira.

5.

Zapecite u rerni na 200 stepeni, oko pola sata(najvise)

6.

Kada izvadite iz rerne, napravite male rupice u koje sipate vrhnje za kuhanje.

Posluživanje

Mozete posluziti samostalni ili uz krompir-pire, rizu, tjesteninu i slicno.

  • Ručak(2)
  • Gotveni-jadenja-modar-patligan(1)
  • Domati(1)
  • Patlidzani(1)
  • Punjeno(1)
  • Patlidžan(1)
  • Patlidzani-punjeni(1)
  • Slano(1)
  • Glavno jelo*(1)

9

#6 helga, meni ovaj put prahnulo s mesom, a i ja ga volim na sve nacine😁

#7 obavezno😁

Njam, njam, ovo cu sigurno probati 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)