od gljiva jedemo samo šampinjone.volim ih raditi na ovaj nacin,kao i u umacima,juhama,......bjelo vino,persin,korijander,slanina,paprika,meso cine punjenje ,.i svako uz njih krem sir ili mileram
od gljiva jedemo samo šampinjone.volim ih raditi na ovaj nacin,kao i u umacima,juhama,......bjelo vino,persin,korijander,slanina,paprika,meso cine punjenje ,.i svako uz njih krem sir ili mileram
Sastojci
Priprema
nasjeckati sitno sve sastojke osim šampinjona
šampinjone malo oprati i izdubiti.unutrasnjostgljiva staviti kraj mljevenog mesa ,nju cemo istostaviti u punjenje.sitno nasjeckamo
prvo stavimo dimstati na ulje sve osim mesa i šampinjona,pa poslje dodajemo meso,gljive,sol,papar,vegetu,malo vina.dimstamo sve samo desetak minuta,...u prodimstanu smjesu koju maknemo sa stednjaka dodamo krem ili svjezi sir,tvrdi sir pr edamera,gaudakorijanderlist i persinlist
punimo sampinjone sa zlicicom i jos nakraju gore jos malo pers.lista i sitno nasjeckanu gaudu.stavimo u protvan namazan uljem,i u pecnicu na dvadesetak min.vidjecete sami kada su peceni,najbolje na lagano da se i šampinjoni ispod dobro ispeku
sampinjone malo premazati gore maslacom il s kap ulja,..i evo ga fino toplo predjelo,rucak
Posluživanje
odlicno uz njih pase malo krem sira ili milerama,.a mogu zajedno sa zelenom salatom.mogu bit i kanape snack na party-ima
Kako je tebi ispao recept?
8